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もずく

先日、yassan・yukkyから沖縄土産のもずくをいただきました。
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大震災の当日、旅行真っ只中だったようで。
やっとこ会えたこないだに頂きました。

塩蔵になってるので、塩抜きしてから調理するタイプです。

実は・・・
りひとが7ヶ月ぐらいの時に嘔吐・下痢をして、わたしたち夫婦も感染して、
嘔吐した前日にもずくを食したのですが、そのもずくと再会してしまったのです・・・。
なのでそれ以来、なんかもずくを買えずにいたのですが。笑。
すっかり忘れた今、こうして頂いたので楽しみに頂きました。
シンプルにキュウリと酢の物で。

歯ごたえがあっておいしかったですー!

yassan・yukkyありがとう&ごちごうさまでした。

by nanao0706 | 2011-06-11 00:55 | ごはん